Macaxeira de forno

🥕 Ingredientes

• 1 kg de macaxeira descascada em pedaços grandes
• 400g de carne moída
• 200g de presunto fatiado
• 350g de queijo prato fatiado
• 4 colheres (sopa) de margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere e cozinhe a carne moída como preferir e reserve.

2. 2

   Coloque a macaxeira em uma panela de pressão, cubra com água, coloque sal a gosto e leve para cozinhar por 30 minutos.

3. 3

   Após cozer a macaxeira, retire-a da panela reservando a água, e em seguida amasse-a com um garfo adicionando a água reservada para ajudar a misturar.

4. 4

   Acrescente a margarina e misture bem.

5. 5

   Em um refratário untado com um pouco de margarina coloque metade da macaxeira amassada espalhando bem, acrescente uma camada de queijo, outra de presunto, depois a carne, depois outra de presunto e outra de queijo, em seguida o restante da macaxeira, por último mais queijo (opcional).

6. 6

   Leve ao forno pré-aquecido até o queijo derreter.

❓ Perguntas frequentes

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