Escondidinho de frango com creme de milho

🥕 Ingredientes

• 2 peitos de frangos
• 1 cubo de caldo de galinha
• 2 colheres de azeite de oliva
• 3/4 de cebola média (picadinha)
• 1 dente de alho (picadinho)
• 5 colheres de molho de tomate pronto
• Sal, salsa e cebolinha a gosto
• 2 latas de milho verde sem a água
• 1 copo de requeijão cremoso
• 1 caixinha de creme de leite
• 1/2 copo de leite
• Sal a gosto
• 150 g de mussarela ralada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque um pouco de água para ferver com o caldo de galinha.

2. 2

   Acrescente o frango e deixe cozinhar.

3. 3

   Despreze a água e desfie o frango, reserve.

4. 4

   Refogue o alho e a cebola no azeite, acrescente o frango desfiado.

5. 5

   Acrescente o molho de tomate, por útimo o sal, a salsa e a cebolinha.

6. 6

   Reserve o frango.

7. 7

   Bata no liquidificador ou mixer todos os ingredientes. Reserve.

8. 8

   Em um pirex coloque o frango, cubra com o creme de milho finalize com a mussarela ralada.

9. 9

   Leve ao forno para gratinar.

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