Escondidinho de frango

🥕 Ingredientes

• 2 peitos de frango
• 2 tomates picados
• 1 cebola picada
• 2 caldos de galinha
• 1 dente de alho
• 2 colheres de molho de tomate
• 1 kg de batata
• 1 copo de leite
• sal a gosto
• 1 lata de milho verde
• 1 colher de margarina
• 500 g de queijo mussarela
• 1 pacote de queijo ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na panela de pressão cozinhe os peitos de frango com os 2 caldos de galinha ate desmanchar bem.

2. 2

   Desfie o frango e em uma panela faça um molho com o frango desfiado, os tomates, a cebola, o alho e o molho de tomate.

3. 3

   Depois de pronto o molho acrescente o milho verde e reserve o molho.

4. 4

   Cozinhe a batata com o sal e em seguida esmague bem a batata com o leite, a margarina e sal até virar um purê.

5. 5

   Em um refratário bem alto coloque uma camada de batata, uma de queijo mussarela, o molho de frango, mais uma camada de queijo mussarela e uma camada de batata.

6. 6

   Por último acrescente o queijo ralado e leve ao forno para gratinar durante 10 minutos .

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