Souflé de bacalhau

🥕 Ingredientes

• 1 vidro de palmito picado
• 4 tomates médios picados (só a polpa)
• 2 cebolas picadas
• alho picado a gosto
• 2 copos de requeijão
• muçarela ralada, azeitonas pretas e ovos cozidos em rodelas a gosto
• sal, caldo de galinha, sazón, pimenta-do-reino e cheiro verde a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Preparar um refogado com o tomate, cebola, alho, palmito, cheiro verde e os temperos.

2. 2

   Misture o bacalhau e acrescente um copo de requeijão e misture bem.

3. 3

   Unte um refratário fundo e laterais com o outro copo de requeijão.

4. 4

   Coloque o preparado, polvilhe muçarela ralada por cima, decore com ovos cozidos, azeitonas e se quiser fatias de tomate.

5. 5

   Leve ao forno para derreter a muçarela, e está pronto.

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