Escondidinho de carne seca

🥕 Ingredientes

• 4 mandiocas brancas
• 1 kg de carne seca
• 1 lata de requeijão cremoso
• 1 pimentão grande
• 1 tomate picado em cubinhos
• 1 cebola picado em cubinhos
• Salsinha e cebolinha
• 1 pitada de pimenta do seu gosto
• 1 queijo ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixe a carne seca na água uma noite antes para tirar o sal.

2. 2

   Refogue por 5 minutos a carne seca com pimentão, tomate, cebola, salsinha e cebolinha, pitada de pimenta e adicione a lata de requeijão cremoso.

3. 3

   Bata as mandiocas já cozidas no liquidificador.

4. 4

   Depois forre a forma com a mandioca e por cima coloque a carne seca já pronta e coloque o queijo ralado por cima, leve ao forno por 10 minutos.

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