Fatia Parida

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de carne moída cozida e temperada
• 1 baguete
• 1/2 litro de leite
• 8 ovos
• Óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte a baguete em fatias de dois dedos de espessura.

2. 2

   Umedeça as fatias no leite.

3. 3

   Depois de umedecidas, com o polegar, pressione um dos lados abrindo espaço para o recheio de carne (quanto mais úmidas as fatias mais fácil de pressionar).

4. 4

   Preencha o espaço com a carne moída.

5. 5

   Mergulhe o lado sem carne nos ovos (já batidos em ponto de neve).

6. 6

   Com uma colher,cubra o lado da fatia que tem carne com os ovos.

7. 7

   Coloque as fatias para fritar deixando-as dourar.

8. 8

   Escorra o excesso de óleo em papel absorvente.

9. 9

   Está pronta uma "rabanada" com recheio de carne.

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