Escondidinho de carne moída simples

🥕 Ingredientes

• 1 kg de carne moída
• 1 pacote com batatas pequenas
• 1 caldo knorr de carne
• 1 sazón para massas
• sal a gosto
• cominho
• 1 extrato de tomate
• orégano
• queijo ralado
• azeitonas (opcional)
• alho
• cebola (opcional)
• leite até dar o ponto
• 2 colheres (sopa) de manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque as batatas e coloque para cozinhar de 5 a 10 minutos na panela de pressão com bastante água, sal e cominho.

2. 2

   Coloque o azeite, o alho, a cebola e a azeitona para fritar um pouco.

3. 3

   Coloque a carne moída e deixe refogar.

4. 4

   Só depois de refogada, coloque o caldo knorr, o sazón, o sal, o cominho e o orégano.

5. 5

   Coloque o extrato de tomate e só uma pitada de sal.

6. 6

   Deixe pegar gosto e desligue.

7. 7

   Coloque as batatas para escorrer.

8. 8

   Amasse as batatas com a manteiga e o leite.

9. 9

   Em um refratário, coloque uma camada de purê, outra da carne com o molho e assim sucessivamente.

10. 10

    A última camada tem, necessariamente, que ser de purê.

11. 11

    Coloque o queijo ralado e o orégano por cima, leve ao forno por 5 minutos para gratinar e sirva.

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