Torta Alemã

🥕 Ingredientes

• 2 pacotes de biscoito maisena
• 3 latas de creme de leite (gelado)
• 200 g de açúcar de confeiteiro (na falta pode ser refinado) (10 colheres cheias)
• 200 g manteiga sem sal
• 3 gemas
• 3 colheres (sopa) de rum
• 200 g de chocolate meio amargo em barra picado
• palitos de chocolate para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata na batedeira a manteiga, o açúcar e as gemas até ficar um creme esbranquiçado.

2. 2

   Acrescente o creme de leite sem soro e misturar sem bater. (Reserve o soro do creme de leite).

3. 3

   Acrescente 2 colheres de rum.

4. 4

   Forre uma forma redonda desmontável, com papel alumínio no fundo e dos lados.

5. 5

   Coloque camadas alternadas do creme e das bolachas (embeber as bolachas no soro do creme de leite misturado com uma colher de rum).

6. 6

   Comece e termine com a bolacha.

7. 7

   Cubra com papel alumínio e leve ao congelador por 6 horas (ou 4 horas no freezer).

8. 8

   Ao retirar a torta, faça a cobertura; leve ao fogo uma lata de creme de leite com soro e o chocolate, misture até obter um creme homogêneo.

9. 9

   Desenforme e retire o papel alumínio da torta e cubra com a cobertura.

10. 10

    Enfeite com palitos de chocolate.

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