Escondidinho de carne do sol

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de aipim
• 1/2 copo de leite
• 1 colher (sopa) de margarina
• 500 g de carne de sol
• queijo ralado a gosto
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela de pressão, coloque o aipim par cozinhar, até ficar macio.

2. 2

   Retire o aipim, amasse e misture com manteiga, leite e o sal agosto.

3. 3

   Leve ao fogo, misturando bem até formar uma pasta.

4. 4

   Coloque a carne de sol para ferver por 5 minutos.

5. 5

   Após, escorra e frite.

6. 6

   Em um pirex, coloque metade do pirão, a carne do sol e cubra com o resto do pirão.

7. 7

   Polvilhe queijo ralado e está pronto.

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