🥕 Ingredientes
Porções:
15
- 1 kg de carne moída de primeira
- 100 g de bacon
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- salsa a gosto
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- cominho a gosto
- 1 ovo
- 1 xícara de farinha de rosca para dar a liga
👨🍳 Modo de preparo
0 de 7 passos concluídos
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Coloque a carne moída em uma tigela grande.
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Pique a cebola, a salsa, o alho e adicione à tigela.
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Pique o bacon bem picadinho e adicione.
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Acrescente sal e os temperos a gosto.
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Quebre o ovo na tigela, adicione a farinha de rosca e misture bem.
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Em cima de uma mesa de mármore, faça os hambúrgueres do tamanho que desejar.
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Em uma frigideira antiaderente, coloque um fio de azeite e frite os hambúrgueres.
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