Polenta cremosa da Rose

🥕 Ingredientes

• 2 cubos de caldo de galinha ou carne
• 1 xícara de água fervente
• 2 xícaras de água fria
• 1 litro de água fria
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 2 xícaras de fubá mimoso
• 1/4 de xícara de óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, dissolva os cubos de caldo de galinha ou carne com a xícara de água fervente e junte as 2 xícaras de água fria, reserve.

2. 2

   Misture o amido de milho e o fubá e dissolva com o litro de água fria e junte na panela com os caldos.

3. 3

   Acrescente o óleo e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar.

4. 4

   Arrume em uma travessa e cubra com o molho de sua preferência.

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