Escondidinho

🥕 Ingredientes

• 700 g de carne moída
• 700 g de batatas cozidas e passadas pelo espremedor
• 1 colher de salsinha
• Sal a gosto
• 1 caldo knorr carne
• 1 copo de leite
• 2 colheres de margarina sem sal
• 1 colher sobremesa de colorau
• 250 g de mussarela em fatias
• 2 dentes de alho
• 1 cebola pequena picada
• 3 colheres de óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Faça se um refogado com a carne moída, o caldo knorr, a cebola, o colorau, alho e o óleo.

2. 2

   Cozinhe por cerca de 10 minutos com panela tampada, reserve.

3. 3

   Faça um purê com as batatas, a margarina, o leite e o sal, divida em 2 partes.

4. 4

   Usar uma parte do purê para forrar o refratário (forma).

5. 5

   Despejar o refogado de carne moída,colocar fatias de mussarela e cobrir com o restante do purê de batatas e por cima as mussarelas que sobraram.

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