Empanada Gilson guloso

🥕 Ingredientes

• 2 copos de farinha de trigo integral
• 1/2 copo de linhaça
• 1/2 copo de aveia (farinha, farelo ou flocos)
• 1 colher (chá) de sal
• 50 g de queijo ralado
• 1 copo de óleo de canola ou de azeite de oliva
• 2 ovos
• 2 copos de leite
• 2 latas de atum
• milho verde
• 1 tomate pequeno
• 1 cebola pquena
• coentro
• cebolinha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corta em pedacinhos a cebola e o tomate.

2. 2

   Corte miudinho também, coentro e cebolinha a gosto.

3. 3

   Mistura a cebola, o tomate, o coentro e a cebolinha com o atum.

4. 4

   Acrescente o milho verde a gosto e reserve.

5. 5

   No liquidificador coloque o leite, o sal, 25 g de queijo ralado, o óleo, os ovos, a farinha de trigo integral, a linhaça e a aveia.

6. 6

   Bata todos os ingredientes.

7. 7

   Despeje um pouco da massa e coloque um pouco do recheio, coloque mais massa e mais recheio.

8. 8

   Assim vai até terminar o recheio e a massa.

9. 9

   Salpique queijo ralado por cima.

10. 10

    Cubra a assadeira com papel laminado e leve ao forno.

11. 11

    Após 20 minutos em forno médio, retire o alumínio e deixe no forno para dourar em cima.

12. 12

    Pra garantir que a empanada esteja assada por dentro, enfie um palito de dente, se sair limpinho já está boa, bom apetite!

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