Receita de Peixe assado no requeijão e creme de leite – foto do prato pronto

Peixe assado no requeijão e creme de leite

⏱ 1h 👤 30 porções 📊 Fácil

Aprenda a fazer Peixe assado no requeijão e creme de leite, em 60 minutos, nível fácil, para 30 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.

🥕 Ingredientes

Porções: 30
  • 2 kg de filé de dourado
  • 1/2 kg de batata
  • 1/2 copo de requeijão
  • 1 caixa de creme de leite
  • 70 ml leite de coco
  • 1/2 limão
  • molho shoyu a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 10 passos concluídos

  1. Cozinhe a batata até ficar al dente.

  2. Pegue um tabuleiro e faça uma cama de batata, tempere apenas com orégano.

  3. Faça uma cama de filé e tempere com um pouco de sal e molho shoyu.

  4. Faça mais uma cama de batata e tempere apenas com orégano.

  5. Faça uma cama de filé e tempere com sal, molho shoyu, um fio de azeite e suco de 1/2 limão.

  6. Coloque o creme de leite e espalhe de maneira uniforme.

  7. Coloque o leite de coco, não precisa ser muito.

  8. Coloque o requeijão e espalhe uniformemente.

  9. Coloque sal e orégano.

  10. Use o forno preaquecido a 230º C e deixe até gratinar.

❓ Perguntas frequentes

📋 Em um piscar de olhos
⏱ Tempo total 1h
👥 Porções 30 pessoas
📊 Dificuldade Fácil
🥕 Ingredientes 7 itens
🏷️ Categoria Peixes e Frutos do Mar

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