Empanada

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 1 xícara de óleo
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de creme de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 pacote de queijo ralado
• sal a gosto
• 1 colher de fermento em pó
• 1 tomate
• 1 cebola media
• 1 caixa de milho e ervilha
• 3 lata de sardinha ou 2 de atum
• tempero verde a gosto
• azeite de oliva a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador, coloque todos os ingredientes, primeiro os líquidos.

2. 2

   Bata tudo até ficar uma massa homogênea.

3. 3

   Para o recheio, corte a cebola e o tomate em cubinhos, e misture tudo em um recipiente.

4. 4

   Não precisa levar ao fogo.

5. 5

   Em uma assadeira média, untada com manteiga e farinha coloque um pouco da massa até cobrir o fundo.

6. 6

   Espalhe o recheio e por fim o restante da massa, caso tenha sobrado recheio pode colocar um pouco por cima.

7. 7

   Asse em forno médio.

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