Empadinha de carne ou frango

🥕 Ingredientes

• 3 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 4 colheres de manteiga
• 1 ovo pequeno (branco)
• Sal a gosto
• 300 g de carne picada ou frango desfiado
• 1/2 cebola picada
• 2 dentes de alho
• Pimentão a gosto
• 3 colheres molho de tomate
• 1 colher de trigo
• Um pouquinho de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes da massa, até que solte da mão.

2. 2

   Se notar que a massa está muito oleosa acrescente um pouco mais de trigo até que chegue ao ponto ideal.

3. 3

   Em uma panela refogue a carne, com a cebola, o pimentão, o alho e o sal por 3 minutos. Acrescente o molho de tomate e a água e deixe cozinhar até a carne ficar bem cozida, não se preocupe se tiver pouca água, acrescente a colher de trigo e mexa até ficar uma massa cremosa.

4. 4

   Apague o fogo e reserve até esfriar.

5. 5

   Nas forminhas de empadinha, coloque a massa pelos lados até ficar uma camada da massa, não encha muito para não ficar só massa, em seguida recheie com a carne e cubra com massa por cima.

6. 6

   Pincele com gema em cima das empadinhas e leve ao forno até dourar.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)