Cuca ligeira de mandioca

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de mandioca cozida e amassada
• 1/2 xícara (chá) de maizena
• 1/2 colher (chá) de sal
• 1 1/2 colher (chá) de fermento em pó
• 2 ovos
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite
• Canela a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata a manteiga com o açúcar.

2. 2

   Acrescente a mandioca e as gemas.

3. 3

   Junte a farinha, a maizena e o fermento.

4. 4

   Adicione o leite e as claras em neve.

5. 5

   Despeje a massa em uma fôrma untada e polvilhada.

6. 6

   Espalhe açúcar e canela sobre a massa.

7. 7

   Coloque em forno pré-aquecido.

8. 8

   Deixe assar por 40 minutos, em forno médio, pré-aquecido.

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