Frango com Especiarias

🥕 Ingredientes

• 1 kg de frango (peito ou coxas e sobrecoxas)
• 1 colher (sopa) de gengibre ralado
• 1 dente de alho amassado
• 2 cravos da índia
• 1 pauzinho de canela
• 2 colheres (sopa) de suco de limão
• 1 colher (chá) de páprica doce
• Sal e pimenta-do-reino
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 2 cebolas picadas
• 1 lata de creme de leite
• 1/2 xícara de castanha de caju torrada
• 1 colher (sopa) de hortelã picada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o frango com o gengibre, o alho, o cravo, a canela o limão, a páprica, o sal e a pimenta.

2. 2

   Polvilhe lentamente com a farinha de trigo.

3. 3

   Em uma panela, aqueça o azeite e doure os pedaços de frango.

4. 4

   Junte a cebola, baixe o fogo e refogue até a carne amaciar.

5. 5

   Coloque água fervente aos poucos conforme for necessário.

6. 6

   Quando o frango estiver cozido, junte o creme de leite, retire do fogo e coloque em uma travessa.

7. 7

   Polvilhe com a castanha de caju e a hortelã picada.

8. 8

   Sirva com purê de batata ou arroz.

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