Bolo Coca e coco

🥕 Ingredientes

• 2 copos(requeijão) de farinha de trigo
• 2 copos de açúcar
• 6 ovos
• 1 Coca-Cola (290ml)
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 1 caixinha de leite de coco
• 1/2 lata de leite condensado
• Coco fresco ralado a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata bem o açúcar com as gemas, junte a Coca-Cola, bata.

2. 2

   Em seguida junte delicadamente a farinha, depois as claras em neve e por último o fermento.

3. 3

   Asse em tabuleiro untado e polvilhado, em forno pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

4. 4

   Depois de frio, deixe o bolo no próprio tabuleiro, fure o bolo com um garfo e regue-o com a mistura de leite de coco e leite condensado.

5. 5

   Polvilhe o coco ralado e e conserve-o na geladeira.

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