Croquete de carne moída com recheio de batata

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de carne moída
• temperos habituais
• 2 caldos de carne
• 1 e 1/2 lata de molho de tomate
• sal agosto
• 2 xícaras de água
• 1 pacotinho de queijo ralado 50g
• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento
• salsinha e orégano a gosto
• 2 ovos
• farinha de rosca para empanar
• óleo para fritar
• 3 batatas
• 1 xícara de leite
• 1 colher de margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite a carne moída com os temperos de sua preferência.

2. 2

   Coloque a água, o molho e os caldos, mexa até que os caldos dissolvam.

3. 3

   Coloque o orégano, a salsinha e sal a gosto.

4. 4

   Jogue a farinha de trigo e mexa sem parar até que solte do fundo da panela.

5. 5

   Passe para uma travessa, coloque o queijo ralado e mexa para que espalhe.

6. 6

   Modele os croquetes e recheie com o purê.

7. 7

   Passe nos ovos e na farinha de rosca e frite.

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