Croquete cremoso de carne

🥕 Ingredientes

• 400 g de carne moída
• 50 g de manteiga sem sal
• 2 dentes de alho picados
• 2 cebolas médias picadas
• 2 tabletes de caldo de carne
• 1 colher (sopa) de pimentão verde picado
• 1/2 lata de molho de tomate pronto
• 1 lata de creme de leite
• 1 xícara (chá) de água
• 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes
• Salsinha e orégano a gosto
• 1 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aqueça bem uma panela grande, junte a carne moída e mexa até que a carne esteja solta.

2. 2

   Em seguida acrescente a manteiga, o alho e a cebola, refogue por alguns minutos.

3. 3

   Junte o caldo de carne, o pimentão, as azeitonas o orégano, o molho de tomate, a água e o creme de leite.

4. 4

   Deixe ferver por 2 minutos, em seguida coloque a salsinha, misture bem e acrescente a farinha de trigo.

5. 5

   Mexa bem até que solte do fundo da panela.

6. 6

   Sove a massa com o auxílio de uma espátula, deixe coberto com plástico filme até o momento de enrolar.

❓ Perguntas frequentes

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