Carne moída da Mama

🥕 Ingredientes

• 1 kg de carne moída
• Sal e pimenta a gosto
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 1 tomate grande
• 1/2 cebola
• 3 dentes de alho
• 2 colheres (sopa) de água
• 1 cubo de caldo de carne
• 1 cenoura
• 5 azeitonas
• 1 ovo cozido

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela média aqueça o óleo.

2. 2

   Logo em seguida coloque o alho, cebola e tomate bem picadinhos.

3. 3

   Deixe cozinhar em fogo médio por alguns minutos.

4. 4

   Quando começar a grudar no fundo da panela, acrescente a água e deixe cozinhar por mais alguns minutos, até que a água evapore.

5. 5

   Coloque a carne moída, o ovo cozido, a cenoura picadinha, o cubo de caldo de carne e as azeitonas (picadas e sem caroco) dentro da panela.

6. 6

   Mexa constantemente para que a carne moída fique bem soltinha.

7. 7

   Sirva com arroz, feijão e um purê de batata.

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