Croquete com opção de sabor

🥕 Ingredientes

• 1 litro de leite
• 1 caixa de creme de leite com soro
• 1/2 margarina
• 1/2 kg de trigo
• 1 caldo de sabor preferido
• Farinha de rosca para empanar
• Óleo quanto baste para fritar
• Cebola e alho para refogar
• Em torno de 1/2 kg do recheio do sabor escolhido, exemplo: carne moída, carne seca desfiada, bacalhau desfiado, camarão, linguiça triturada tomate sem pele

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma panela alho para dourar com um pouquinho de óleo.

2. 2

   Depois de dourado adicione o recheio escolhido para ser agregado à massa.

3. 3

   Adicione o tomate sem pele, a cebola picadinha e deixe cozinhar até murchar.

4. 4

   Acrescente então a caixinha do creme de leite e o claybon abaixe o fogo e acrecente ao refogado o leite e a farinha de trigo abaixe o fogo e cozinhe ate soltar do fundo da panela.

5. 5

   O leite deverá estar morno e não fervendo quando for acrescentar a farinha de trigo.

6. 6

   Espere esfriar faça do tamanho coquetel ou tradicional, nos formatos de sua preferência.

7. 7

   Passe no leite e a seguir na farinha de rosca e frite em óleo quente.

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