Aprenda a fazer Creme de ovo, em 13 minutos, nível fácil, para 5 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
5
1 litro de leite
3 ovos
1 copo de farinha de trigo
1 colher de açúcar,
2 colheres cheias de margarina
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
1
Coloque o litro de leite em uma panela.
2
Dissolva o trigo no leite em um recipiente até ficar um mingau. Não deixe pelotas.
3
Separe as claras das gemas.
4
Coloque o trigo dissolvido, 1 copo de açúcar, 2 colheres bem cheias de margarina na panela onde está o leite e mexa bem.
5
Peneire as gemas na panela com os outros ingredientes. Mexa bem até ficar bem grossinho.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 13min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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