Chipa do seu Lacir

🥕 Ingredientes

• 3 1/2 xícaras (chá) de queijo colonial ou queijo minas padrão ralado no ralo grosso (500 g)
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de sal (se o queijo não for salgado)
• 75 ml de leite
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 1 xícara (chá) de polvilho azedo
• 3 xícaras (chá) de polvilho doce

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela coloque o queijo colonial ou queijo minas padrão ralado no ralo grosso, 3 ovos, 1 colher (sopa) de sal (se o queijo não for salgado), 75 ml de leite, 3 colheres (sopa) de margarina e mexa. Adicione 1 xícara (chá) de polvilho azedo.

2. 2

   Acrescente 3 xícaras (chá) de polvilho doce e misture.

3. 3

   Despeje mais 75 ml de leite e mexa.

4. 4

   Sove a massa até ficar homogênea e desgrude das mãos.

5. 5

   Pegue pequenas porções de massa e, com as mãos, faça rolinhos e dobre no formato de ferradura.

6. 6

   Distribua em uma assadeira.

7. 7

   Leve ao forno preaquecido a 190°C por 20 minutos, até dourar.

8. 8

   Desligue o forno e sirva.

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