Creme de milho

🥕 Ingredientes

• 1 lata de milho verde com água
• 1 lata de leite
• 1 colher de sopa rasa de manteiga
• 1 cebola pequena ralada fina
• 2 colheres de sopa rasas de farinha de trigo dissolvidas num pouquinho de leite
• Tempere sal com alho
• 1 lata de creme de leite sem soro (coloque a lata na geladeira para separar melhor o soro do creme)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador o leite e mais da metade da lata de milho com toda a água da conserva (reserve o restante dos grãos inteiros de milho).

2. 2

   Coe ligeiramente.

3. 3

   Numa panela coloque a manteiga para derreter. Acrescente a cebola e o tempero à gosto. Deixe dourar. Em fogo baixo, acrescente a mistura coada do liquidificador, a farinha de trigo dissolvida e os grãos de milho inteiros. Mexa sempre até engrossar. Apague o fogo e coloque a lata de creme de leite sem soro. Misture devagar até incorporar todo o creme.

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