Pão de queijo

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de polvilho azedo
• 1 pacote de polvilho doce
• 200 g de queijo parmesão ralado
• 200 g de mussarela ralada
• 6 a 8 ovos
• 1 copo de óleo
• 1 copo de água
• 1 copo de leite
• 1 colher de sopa de sal
• 1 xícara de farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Numa panela junte o óleo, leite e a água, leve ao fogo até ferver.

2. 2

   Numa vasilha bem grande junte os 2 polvilhos e o sal.

3. 3

   Jogue aos poucos os líquidos na misture de polvilhos, mexendo até formar uma massa que desgrude da vasilha.

4. 4

   Acrescente os ovos aos poucos, até formar uma massa meio molenga.

5. 5

   Coloque os queijos,

6. 6

   Acrescente a farinha e continue mexendo a massa, ela vai ficar menos molenga mas gruda nas mãos.

7. 7

   Umedeça as mãos com bastante óleo e forme as bolinhas.

8. 8

   Ao assar não é necessário untar a forma, mesmo estando congelados

❓ Perguntas frequentes

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