Creme de Batata

🥕 Ingredientes

• 5 batatas grandes
• 2 colheres de manteiga ou margarina
• 2 cebolas grandes
• 2 caldo de carne
• 4 colheres de queijo ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque as batatas sem casca para cozinhar.

2. 2

   Enquanto elas as cozinham, doure as 2 cebolas, os caldos de carne nas 2 colheres de manteiga.

3. 3

   Quando as batatas estiverem cozidas passe no liquidificador junto com o refogado.

4. 4

   Passe no liquidificador, de preferencia um pouco de cada vez, coloque água sufuciente para o creme, use a água que você cozinhou a batata.

5. 5

   À medida que for passando no liquidificador coloque em uma panela e leve ao fogo baixo para ferver, depois disso polvilhe o queijo ralado.

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