Creme de aipim (macaxeira) com recheio de camarão

🥕 Ingredientes

• 1 kg de camarão limpo e sem casca
• 2 tomates picados
• 1 kg de macaxeira
• 1 cebola grande picada
• Salsa picada
• 1 ovo
• 1 pimentão
• Tempero (colorau, sal, tempero moído)
• Coentro picado
• 1 caixinha de creme de leite
• 2 colheres de margarina
• 1 copo de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a macaxeira, depois de cozida esprema.

2. 2

   Coloque 1/2 caixinha de creme de leite, o leite, a margarina, o ovo e 1 pitada de sal.

3. 3

   Faça um purê meio grosso e reserve.

4. 4

   Tempere os camarões com o restante dos ingredientes.

5. 5

   Quando estiver quase seco coloque o restante do creme de leite, mexa até ferver.

6. 6

   Em um refratário coloque uma camada do creme de macaxeira, o recheio de camarão e depois o restante do creme.

7. 7

   Leve ao forno até dourar e pode servir.

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