Cozido de carne e legumes

🥕 Ingredientes

• 1 kg de filé mignon
• 2 cenouras
• 2 cebolas
• 1 pimentão amarelo pequeno
• 1 pimentão vermelho pequeno
• 3 tomates maduros
• 3 batatas picadas
• 2 caldos de carne
• 3 colheres de sopa de azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique todos os legumes.

2. 2

   Em seguida, em uma panela grande coloque as três colheres de azeite e a cebola picada e doure.

3. 3

   Em seguida, coloque a carne ( se prefereir a carne pode ser picada) e deixe dourar um pouco com a cebola.

4. 4

   Depois de dourada a carne e a cebola.

5. 5

   Coloque os legumes picados e adicione meio um litro de água fria e coloque os caldos de carne.

6. 6

   Deixe cozinhar por cerca de uma hora ou até que a carne fique macia.

7. 7

   Sempre mexendo a mistura na panela, se preciso adicionar mais água, para o cozimento.

❓ Perguntas frequentes

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