Coxinha fácil de leite

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de leite
• 1 tablete de caldo de galinha
• 1 pitada de sal
• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 ovo
• 1 colher de margarina
• recheio a gosto
• água e farinha de rosca para empanar
• óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela adicione o leite, o caldo de galinha, o sal e deixe ferver.

2. 2

   Adicione a farinha de trigo e mexa bem até a massa do fundo da panela começar a dourar

3. 3

   Retire do fogo, adicione o ovo e mexa bem.

4. 4

   Coloque a massa em uma superfície lisa, unte as mãos com margarina e "sove" a massa até ficar bem homogênea

5. 5

   Quando a massa estiver quase fria comece a modelar e rechear.

6. 6

   Para empanar, passe a coxinha na água e na farinha de rosca.

7. 7

   Coloque o óleo em uma panela, deixe esquentar e abaixe o fogo para o mínimo.

8. 8

   Esse passo é importante para que as coxinhas não estourem e não fiquem cruas.

9. 9

   Agora é só fritar e se deliciar

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