Coração enfarofado gaúcho

🥕 Ingredientes

• 1 kg de coração de frango
• 15 ml de molho shoyu
• 1/2 colher (sopa) de sal fino
• orégano a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• 200 g de farofa pronta Yoki temperada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque os corações inteiros em uma tijela e misture todos os ingredientes, menos a farofa temperada YOKI

2. 2

   Deixe os corações no tempero por 30 minutos

3. 3

   Após, escorra o excesso de molho

4. 4

   Coloque a farofa em outra tijela

5. 5

   Coloque os corações já temperados na farofa, empanando-os bem

6. 6

   Espete os corações enfarofados em espeto para coração

7. 7

   Asse os corações na churrasqueira de 15 a 20 minutos, em carvão sem labareda virando para assar dos dois lados

8. 8

   Poderá ser servido com pão de alho

9. 9

   Feito de pão francês temperado com a mistura de 1 sachê de maionese, pitada de sal, orégano, salsa picada e 4 dentes de alho picado para 10 pães.

10. 10

    Asse os pães também na churrasqueira por alguns minutos até ficar crocante e levemente tostado

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