Risoto de legumes e frango

🥕 Ingredientes

• 1/2 batata
• 1/2 chuchu
• 4 talos de couve
• 1 pedaço de cenoura (médio)
• 1 pedaço de abobrinha
• 1 pedaço de berinjela
• 1/2 cebola
• 2 dentes de alho
• pimentão a gosto
• sal a gosto
• 1 caldo de galinha
• 1 litro de água
• 1 pedaço de peito de frango
• 1 copo (americano) de arroz

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte todos os legumes em cubinhos pequenos e reserve (não é necessário adicionar todos você pode criar combinações diferentes)

2. 2

   Ponha o peito de frango na pressão com 1 litro de água e 1 caldo (usei 250 g)

3. 3

   Quando estiver cozido, desfie e refogue cebola e alho

4. 4

   Quando estiver dourado adicione o frango.

5. 5

   Em seguida, coloque os legumes e deixe refogar junto.

6. 6

   Se for de sua preferência adicione coentro.

7. 7

   Em seguida coloque 1 copo (americano) de arroz (de sua preferência)

8. 8

   Mexa bem e despeje a água que usou para cozinhar o frango.

9. 9

   Prove para verificar o sal e adicione sal a gosto.

10. 10

    Deixe cozinhar em fogo médio.

11. 11

    Se necessário mexa para os legumes não ficarem apenas em cima.

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