Frango com molho de mostarda agridoce

🥕 Ingredientes

• 1/2 peito de frango
• 2 mexirica pequenas (suco)
• 2 colheres (sopa) de mostarda
• 1 colher (sopa) de molho inglês
• 1 colher (sopa) de hondashi
• 1 colher (chá) de pimenta-do-reino
• 1 colher (sopa) de açucar
• 2 dentes de alho picado
• azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o peito de frango em cubos e coloque em uma tigela

2. 2

   Na tigela do frango, adicione a mostarda, o suco das mexiricas, o molho inglês, o hondashi, 1 colher de sopa de azeite e a pimenta do reino e deixe marinando por 10 minutos para absorver o sabor dos temperos.

3. 3

   Em uma panela, esquente um fio de azeite e coloque o alho para refogar.

4. 4

   Quando o alho estiver começando a dourar, adicione o frango e todo o “molho” feito pelos temperos misturados, em seguida adicione o açúcar.

5. 5

   Deixe em fogo médio até o suco secar um pouco e o molho engrossar.

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