Coxinha de pizza

🥕 Ingredientes

• 300 g de presunto de peru
• 300 g de queijo mussarela
• 1 calabresa tipo linguiça
• 1 caixa de creme de leite
• 1 copo de requeijão
• Maionese
• Orégano
• Cebola picada
• Tomate picado
• 1/2 kg de trigo
• 2 batatas médias cozidas e batidas no liquidificador com 600 ml de água
• 2 saches de sazon de galinha
• 1 pitada de sal
• 1 dente de alho
• Cheiro verde a gosto
• Azeite português
• Shoyu
• Óleo para fritar
• Farinha de rosca de pão
• 2 ovos para empanar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela pique o presunto e o queijo, depois pique a calabresa.

2. 2

   Coloque um pouco de cebola picada e tomate.

3. 3

   Coloque um fio de azeite e um pouco de shoyu e a pitada de sal.

4. 4

   Coloque maionese, requeijão, o creme de leite e o orégano, misture tudo formando uma pasta mista, reserve.

5. 5

   Em uma panela refogue o dente de alho, cebola e cheiro verde.

6. 6

   Refogue e despeje as batatas batidas, em seguida coloque o sazón e deixe levantar fervura.

7. 7

   Coloque o trigo e mexa bem, em seguida desligue o fogo e mexa rápido até formar uma bola de massa.

8. 8

   Deixe esfriar, forme as coxinhas e recheie com a pasta mista.

9. 9

   Feche-as passeas no ovo leve mente batidos e na farinha de rosca e frite em oléo quente.

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