Carne moída à minha moda

🥕 Ingredientes

• 1 kg de carne moída de boa qualidade (patinho)
• 5 colheres de óleo
• Sal a gosto
• 1 dente de alho espremido
• 1 colheres de chá de pimenta malagueta seca
• 1 cebola media cortada em rodelas finas
• 2 tomates firmes cortados em rodelas
• 1 pimentão cortado em rodelas finas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque o óleo e o alho e refogue até o alho ficar transparente.

2. 2

   Coloque a carne moída aos poucos para não ficar com bolotas.

3. 3

   Frite a carne até que ela fique frita e sequinha.

4. 4

   Só então coloque o sal e a pimenta.

5. 5

   Quando a carne estiver bem fritinha, desligue o fogo e coloque então a cebola, as rodelas de tomate e o pimentão em rodelas.

6. 6

   Tampe a panela para abafar os últimos ingredientes e amolecê-los.

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