Coxinha de frango

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frango (grande)
• 1 litro de leite
• 3 tablete de caldo de galinha
• 3 colheres de sopa de margarina
• 3 copos (de requeijão) de farinha de trigo sem fermento
• Farinha de rosca e leite o suficiente para empanar as coxinhas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque o leite, os tabletes de calde de galinha e margarina, leve a fogo baixo mexendo sempre até começara a ferver.

2. 2

   Acrescente a farinha e sempre mexa para não embolar, esse é o segredo, a massa estará pronta quando estiver soltando do fundo da panela. Deixe esfriar.

3. 3

   Desffiar o frango e tempere com sal, alho, cebola, cheiro verde e temperos a gosto.

4. 4

   Enrole as coxinhas, empane e frite.

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