Coxão mole com cerveja preta

🥕 Ingredientes

• 1 kg de coxão mole (peça)
• 1 lata de cerveja preta
• 2 cebolas medias
• 6 dentes de alho
• 2 sachês de caldo de carne
• 1/2 sachê de molho de tomate
• 1 pimentão
• óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Faça furos na peça da carne e passe o sachê do caldo de carne na peça toda. Na panela de pressão coloque oleo e deixe a carne selar dos dois lados.

2. 2

   Coloque o pimentão, as cebo,as em rodelas e os dentes de alho inteiros. Despeje a lata de cerveja, o molho de tomate, coloque agua até que cubra a carne acerte o sal. Tampe e após pegar pressão deixe 45 minutos. Abra deixe ferver para engrossar mas ainda deixe caldo.

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