Carreteiro do Tuti

🥕 Ingredientes

• 7 xícaras de arroz
• 200 g de calabresa
• 200 g de bacon
• 500 g de carne de primeira
• 4 tomates
• 3 dentes de alho
• 2 cebolas
• salsinha
• cebolinha
• óleo
• ovos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte em cubos a calabresa, o bacon e a carne e com o óleo coloque para fritar.

2. 2

   Após fritar as carnes, utilize a mesma panela para cozinhar o arroz, ainda com a carne dentro.

3. 3

   Corte e reserve, os tomates, cebolas, dentes de alho, salsinha e cebolinha.

4. 4

   Com o arroz cozido adicione o tomate, cebola, alho e cheiro verde, mexa e deixe cozinhar mais 3 minutos.

5. 5

   Por fim quebre os ovos e jogue por cima do arroz até que tampe toda a camada superior, tampe a panela e deixe a clara cozinhar por 2 minutos.

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