Suflê de abobrinha

🥕 Ingredientes

• 3 abobrinhas grandes
• 3 ovos
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de óleo
• 1 cebola picadinha
• 1 tomate picadinho
• 3 colheres de sopa de queijo ralado
• 1 colher de sopa de fermento
• 1 gomo de linguiça calabresa picadinha
• 100 g de bacon em cubinhos
• Sal, cheiro verde e tempero à gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Rale as abobrinhas no ralo grosso.

2. 2

   Acrescente os ovos, a farinha, o óleo, o sal, o cheiro verde e os temperos. Misture bem.

3. 3

   Acrescente a cebola, o tomate, o queijo, a calabresa e o bacon. Mexa delicadamente.

4. 4

   Por último, acrescente o fermento e misture.

5. 5

   Leve ao forno quente em forma untada.

6. 6

   Asse por aproximadamente 45 minutos até dourar.

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