Costelinhas suínas ao molho de mel e gengibre

🥕 Ingredientes

• 4 kg de costela de porco
• 1 cebola
• 1 cabeça de alho
• Alecrim
• Cheiros verdes
• Gengibre
• Mostarda
• Limão
• Pimenta

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere a costela com cebola, alho, alecrim, cheiro verdes, sal e pimenta, de preferência um dia antes.

2. 2

   Coloque para assar no forno ou na churrasqueira.

3. 3

   Em uma tijelinha coloque 1 colher de sopa do suco do gengibre, 4 colheres de mel, 2 de mostarda, 1/2 limão espremido, um pouco de gengibre raspadinho sem casca.

4. 4

   Mexa bem e sirva como acompanhamento de molho por cima da carne.

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