Costelinha de porco ao molho de laranja

🥕 Ingredientes

• 1 kg de costelinha de porco
• 2 limões médios
• 5 dentes de alho
• 2 copos de 200 ml de suco de laranja
• Alho e sal a gosto
• Pimenta - do - reino (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a carne de molho por dez minutos no suco de 1 limão.

2. 2

   Em seguida lave a carne, e tempere com alho e sal, o suco de um limão, os cinco dentes de alho cortados em fatias e os dois copos de suco de laranjas.

3. 3

   Em seguida, coloque em um refratário untado com manteiga, cubra com papel alumínio e leve ao forno alto por 40 minutos.

4. 4

   Depois, vire a costelinha e deixe por mais 40 minutos.

5. 5

   Após esse tempo, retire o papel alumínio e deixe em fogo baixo por 15 a 20 minutos para dourar, nesse período sempre regando.

6. 6

   Sirva com arroz branco, farofa, feijão e salada.

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