Quibe

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de chá de trigo para quibe
• 3 xícaras de água fervente
• 1 cebola picada
• 1/2 xícara de chá de folhas de hortelã picadas
• 2 colheres de sopa de salsa picada
• 300 g de carne moída
• Sal e pimenta - do - reino a gosto
• Óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela, coloque o trigo e acrescente a água fervente, misturando bem.

2. 2

   Deixe descansar, mexendo de vez em quando, até a água secar e esfriar.

3. 3

   Coloque no processador junto com os demais ingredientes e bata até ficar bem homogêneo.

4. 4

   Modele os quibes e frite em óleo quente.

5. 5

   Sirva em seguida.

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