Esfiha de carne

🥕 Ingredientes

• 50 g de fermento para pão
• 2 copos de água morna
• 1/2 copo de óleo
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher (sopa) de sal
• 1 kg de farinha de trigo
• 750 g de carne moída
• 4 tomates sem pele e sem semente
• 2 cebolas picadas
• Pimenta
• Orégano
• Suco de 2 limões
• Gema para pincelar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Desmanche o fermento na água morna.

2. 2

   Coloque o óleo, o sal e o açúcar.

3. 3

   Coloque a farinha, ao poucos, até a consistência de massa de pão.

4. 4

   Faça bolinhas e deixe crescer por aproximadamente 30 minutos.

5. 5

   Abra cada bolinha e recheie com a carne.

6. 6

   Feche e pincele com a gema.

7. 7

   Não precisa untar a forma.

8. 8

   Leve para assar até dourar.

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