Costelinha à moda australiana

🥕 Ingredientes

• 1 costelinha de porco inteira
• 1 litro de suco de laranja
• Tempero baiano
• Vinagre
• 1 litro de molho barbecue

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere a costela de porco com sal, tempero baiano e vinagre de um dia para o outro.

2. 2

   Retire do marinado e coloque em assadeira no forno com papel alumínio por 2 horas e meia.

3. 3

   Retire o papel alumínio e regue com o molho (suco de laranja com o barbecue), vire a costela várias vezes regando com o molho, até dourar bem.

4. 4

   Sirva com arroz branco.

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