Filé ao Catupiry

🥕 Ingredientes

• 1 kg de filé mignon
• 1 caldo de carne
• 1 dente de alho
• 1 cebola
• 1 colher de manteiga
• 1 litro de leite
• 2 colheres de amido de milho
• 1 lata de catupiry

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite o filé com o caldo de carne.

2. 2

   Em uma panela, frite o dente de alho, a cebola em uma colher de manteiga.

3. 3

   Depois de dourar a cebola, coloque o litro de leite e o amido de milho.

4. 4

   Quando a mistura estiver homogenea, retire-a do fogo. Em um refratario, coloque a carne e a mistura e coloque o catupiry. Leve ao forno por vinte minutos até dourar a massa. Retire do forno e sirva com fritas e arroz branco.

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