Costela recheada

🥕 Ingredientes

• 3 kg de costela sem osso
• 2 gomos de calabresa
• 1 pacote de bacon fatiado
• queijo de sua preferência (usei o parmesão)
• azeitonas sem caroço a gosto
• 2 cebolas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Abra a costela em cima do papel alumínio.

2. 2

   Salpique sal grosso de maneira uniforme, em toda a costela.

3. 3

   Colocar os ingredientes para recheio do seu gosto.

4. 4

   Colocar a cebola ao redor da carne antes de enrolar.

5. 5

   Para fechar a costela, amarrar com barbantes.

6. 6

   Deixar de 4 horas e 30 minutos a 5 horas na churrasqueira a bafo.

❓ Perguntas frequentes

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