Bife do lombinho com molho de cogumelos

🥕 Ingredientes

• 2 bifes do lombo (cerca de 1.5 a 2 cm de espessura)
• 1 dente de alho
• 25 g de margarina
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 pacote de natas (200 ml)
• 1 colher de sobremesa de mostarda
• sal e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Numa frigideira larga, derreta a margarina e o azeite.

2. 2

   Frite os bifes em lume forte.

3. 3

   O tempo varia de acordo com a gosto da carne mais passada ou menos passada.

4. 4

   Retire os bifes.

5. 5

   Leve ao forno preaquecido, de maneira que os bifes não esfriem.

6. 6

   Temperar com sal e pimenta.

7. 7

   Na gordura restante da frigideira, junte as natas e a mostarda, deixando cozinhar durante cerca de 2 minutos, até o molho começar a engrossar.

8. 8

   Despeje por cima dos bifes, decore com alguns grãos de pimenta, e está pronto a servir!

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