Escondidinho do Ninja Iluminatti

🥕 Ingredientes

• 2 kg de batatas
• 1/2 kg de pernil de porco picado
• 1 linguiça calabresa com pimenta picada bem miudinha
• 1 linguiça tipo toscana picada bem miudinha (ou outro tipo)
• 250 g de bacon picado
• 1 pote de requeijão cremoso
• 1/2 lata de extrato de tomate
• 3 cebolas
• 1 xícara de chá de leite
• 2 ovos picados
• queijo parmesão ralado a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas, escorra e esmague.

2. 2

   Em uma panela, acrescente a batata amassada e o leite, até ficar o purê macio e reserve.

3. 3

   Em uma panela, com um pouco de banha quente ou óleo, frite o bacon, as linguiças e o pernil por 15 minutos, temperando com sal a gosto.

4. 4

   Acrescente a cebola e, após 5 minutos, misture o extrato de tomate, cozinhando por mais 5 minutos.

5. 5

   Em um prato refratário, coloque uma camada do purê de batata, uma do molho e o requeijão cremoso, espalhado.

6. 6

   Acrescente uma camada de queijo ralado, mais uma de purê, mais uma de molho, mais uma de queijo ralado.

7. 7

   Leve ao forno, até esquentar bem e derreter o queijo ralado.

8. 8

   Retire do forno e acrescente os ovos picados.

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