Costela no Bafo

🥕 Ingredientes

• 1,5 kg costela bovina (dar preferencia para costela gaúcha)
• 1 gomo de linguiça apimentada
• 500 g de linguiça toscana

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   uma camada de linguiça toscana, uma camada de costela e assim por diante até o final dos ingredientes, no final coloque a linguiça apimentada.

2. 2

   Deixe cozinhar por 30 a 40 minutos, abra a panela, caso haja água, deixe cozinhar por mais tempo até secar toda água.

3. 3

   não coloque água ao iniciar o cozimento;

4. 4

   Não tempere a costela com nada;

5. 5

   E a linguiça temperada deve ser somente 1 gomo.

❓ Perguntas frequentes

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